LES PRODUITS TRANSFORMÉS EN CONSERVE
fruits et légumes au fil des saisons
Les conserves que nous réalisons à façon
Nous réalisons une large gamme de conserves artisanales à base de fruits et légumes, adaptées aux productions agricoles et aux volumes disponibles.
Confitures, compotes, jus de fruits, sirops, tartinades, soupes ou préparations cuisinées : chaque recette est conçue pour valoriser vos récoltes et s’adapter à vos besoins.
Conserves à base de FRUITS D'ÉTÉ
Abricots, cerises, pêches, nectarines, prunes, figues, fraises, melons et bien d’autres fruits peuvent être transformés en confitures, compotes, jus de fruits, sirops ou préparations fruitées.
Les fruits d'été offrent une palette de saveurs idéale pour créer des recettes gourmandes et variées.
Conserves à base de LÉGUMES D'ÉTÉ
Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, haricots et bien d’autres légumes peuvent être transformés en sauces, soupes, coulis, tartinades ou plats cuisinés.
Les légumes d'été se prêtent facilement à de nombreuses préparations adaptées aux récoltes de saison.
Transformer ses tomates en conserves : sauces, soupes et idées de recettes
Sauce tomate
Sauces, purées ou coulis : la tomate valorise vos récoltes et s’impose comme un indispensable dans toute gamme de conserves artisanales.
Gaspacho
Apprécié pour sa fraîcheur et sa praticité, le gaspacho permet de valoriser les légumes d'été dans une recette incontournable.
Ketchup
Revisité en version artisanale, le ketchup met en valeur vos tomates dans une version gourmande, sans conservateurs ni colorants.
Ratatouille
Symbole des légumes du soleil, la ratatouille apporte une touche généreuse et traditionnelle à votre gamme de conserves.
Conserves à base de LÉGUMES D'HIVER
Poireaux, céleri, choux, fenouil, courges, potirons et bien d’autres légumes peuvent être transformés en soupes, purées, sauces et plats cuisinés.
Les légumes d’hiver offrent une grande richesse de saveurs et se prêtent parfaitement à la préparation de recettes réconfortantes.
Conserves à base de FRUITS D'HIVER
Pommes, poires, citrons, oranges, kiwis, kumquats et bien d’autres fruits peuvent être transformés en compotes, confitures, jus, sirops ou préparations fruitées.
Les fruits d'hiver sont particulièrement adaptés à des recettes simples et traditionnelles.
AROMATIQUES ET CONDIMENTS TRANSFORMÉS
Basilic, thym, menthe, romarin, mélisse, origan, sauge…
Les plantes aromatiques et médicinales permettent de créer des préparations riches en saveurs et adaptées à de nombreux usages culinaires ou artisanaux.
Vous avez un projet de transformation ?
Veuillez nous appeler ou remplir notre formulaire de contact. Nous vous répondrons rapidement pour discuter de votre projet !